Con GIUSTO GIULIANI mangiare senza glutine è un piacere

Con GIUSTO GIULIANI mangiare senza glutine è un piacere

giusto giuliani

Negli ultimi anni purtroppo stiamo assistendo ad un aumento della diffusione di vari tipi di intolleranze alimentari, prima su tutte quella al glutine. Si stima infatti che i celiaci in Italia possano essere all’incirca 600.000 tra quelli diagnosticati e quelli latenti.
Fortunatamente tutto il mondo del food sta correndo ai ripari creando, per chi ha questo problema, nuove e gustose alternative ai prodotti tradizionali.
E’ questo il caso dell’azienda alimentare Giuliani che ha creato la nuova linea GIUSTO Senza Glutine. Continue reading “Con GIUSTO GIULIANI mangiare senza glutine è un piacere”

Plimiri Beach Fish Restaurant (Grecia) – Recensione

Plimiri Beach Fish Restaurant (Grecia) – Recensione

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Plimiri è una piccolissima località della Grecia che dista poco più di 80 km da Rodi. E’ famosa per la spiaggia inserita in una baia ben protetta e per il porticciolo dove attraccano i pescherecci che lavorano in quella zona. Non è facile arrivarci perché non è situata in una zona turistica, anche per questo ve la consiglio proprio per la sua pace e tranquillità.

Il ristorante di cui vi voglio parlare, il Plimiri Beach Fish, viene costantemente rifornito di pesce freschissimo compresi i polpi che subiscono un trattamento speciale. Se volete sapere com’è andata la mia vacanza in Grecia trovate il racconto qui. Continue reading “Plimiri Beach Fish Restaurant (Grecia) – Recensione”

Torta di Santiago (Tarta de Santiago) – Ricetta regalata

Torta di Santiago (Tarta de Santiago) – Ricetta regalata

 

Torta di Santiago

Oggi è con molto piacere che ospito sul mio blog una persona speciale per me: la mia mamma, che ha preparato questa buonissima Torta di Santiago.
Dovete sapere che mia madre ha fatto il Cammino di Santiago de Compostela  per ben due volte e in quella occasione ha assaggiato questa deliziosa torta a base di mandorle. Questa torta si trova quasi esclusivamente in Galizia ed è dedicata a San Giacomo, il Patrono della Spagna. Non si sa perché sia legata al pellegrinaggio di Santiago fatto sta che si trova in tutte le panetterie che si affacciano sull’ultima parte del Cammino, quello Galiziano appunto.

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